La Ferme de Marconville

Blog d'information des amapiens

Vous aviez dit poireaux… 18 avril 2014

Classé dans : - Retours en image — lafermedemarconville @ 16:16

Retour en images sur le dimanche 6 avril à Marconville

Avec quelques jolies vues de Jean-Michel
.

 

Journée à Marconville – Dimanche 13 avril 2014 9 avril 2014

Classé dans : - Rendez-vous à la ferme — lafermedemarconville @ 17:02

Un programme riche, varié et gourmand !

Au programme de la journée à la ferme de ce dimanche 13 avril : confection de croissants, pain et pizzas dans le four à pain avec Gaëlle (pensez à apporter des ingrédients pour les pizzas : fromage, champignons, olives, jambon, coulis…), visite commentée des serres
et des parcelles proches de la ferme, pique nique, plantation sous serre et récolte en plein champ…

N’oubliez pas de vous inscrire sur le formulaire préparé par Pascal, il nous permet de savoir combien de personnes viennent par le train et en voiture, et d’organiser le co-voiturage :
     accéder au formulaire

Comme d’habitude, chacun apporte de quoi pique-niquer ensemble ainsi que verre, couverts et assiette !

Contact pour la journée : Delphine 06 66 66 23 98 ou SMS

La route pour venir à la ferme

(more…)

 

Opération commando – Dimanche 6 avril 2014 2 avril 2014

Classé dans : - Rendez-vous à la ferme — lafermedemarconville @ 15:43
Tags: , ,

Récolte des poireaux !

Nous organisons une opération commando ce dimanche 6 avril (en plus du 13 avril) car il faut que nous récoltions un maximum de poireaux avant qu’ils ne montent en graines.
Étant donné les températures estivales, nous risquons de tout perdre (1,5 hectare)…

Loïc n’est pas en forme, ça lui remontera le moral qu’on arrive à sauver une partie de la récolte.

Alors si vous êtes disponibles ce dimanche et motivés pour avoir encore des poireaux dans vos paniers, vous êtes les bienvenus!

Prévenez-moi si vous venez car les délais sont courts
Comme d’habitude, chacun apporte de quoi pique-niquer ensemble ainsi que verre, couverts, assiette.
Ci-dessous la route pour venir et les horaires de train.

Delphine - 06 66 66 23 98

 

Journée à Marconville – Dimanche 23 mars 2014 17 mars 2014

Classé dans : - Rendez-vous à la ferme — lafermedemarconville @ 10:32

Il y en aura pour tous les goûts !

Au programme des activités proposées, nous aurons l’embarras du choix : remise en route du four à pain avec Gaëlle, désherbage des rhubarbes, plantation d’oignons en plein champ, réparation des serres, plantation sous serre…

Comme d’habitude, chacun apporte de quoi pique-niquer, ainsi que verre, couverts et assiette pour éviter de jeter du plastique. Pensez à apporter des ingrédients pour les pizzas ! Et des gants et des sécateurs si vous en avez (il y a quelques sympathiques ronces au milieu des rhubarbes :-)

Contact pour la journée : Delphine 06 66 66 23 98 ou SMS

 

Journée à Marconville – Dimanche 16 février 11 février 2014

Classé dans : - Rendez-vous à la ferme — lafermedemarconville @ 10:30

À la Ferme ce dimanche

Après une visite des serres (ou de ce qu’il en reste !) le matin, nous vous proposerons en fonction du temps de repiquer des plants sous serre ou de récolter en plein air. N’oubliez pas vos bottes et votre pique nique, et apportez des gants si vous en avez !

Contact pour la journée : Delphine 06 66 66 23 98 ou SMS

 

Vos questions – Nos réponses – 3 février 2014 3 février 2014

Classé dans : - Vos questions, nos réponses — lafermedemarconville @ 13:42

Où il est question de choux, carottes, courges,
topinambours et autres panais

Pourquoi encore peu ou pas de choux dans les paniers ?
La priorité du moment est de réparer les serres touchées par la tempête et de rentrer les légumes qui craignent le plus le gel : navets, carottes et radis noirs. La récolte est difficile et ralentie par le sol gorgé d’eau. Les choux sont encore dans les champs et résistent au froid, ils attendent patiemment leur tour mais c’est promis ils vont arriver incessamment sous peu !

Pourquoi autant de carottes dans les paniers ?
Si vous avez lu la dernière Gazette de Marconville, vous savez que nous sommes en surproduction de carottes. Si toutefois l’ensemble de votre groupe (et de vos voisins à qui vous les avez fait découvrit) font une overdose, vous pouvez nous demander de baisser les quantités ☺

Pourquoi n’y a-t-il plus de courges dans les paniers ?
Les courges se récoltent à l’automne et peuvent se garder un ou deux mois dans des conditions bien précises (15 °C dans un local ventilé), donc en janvier ce n’est déjà plus un légume de saison. Regardez celles que vous trouvez dans les magasins, il est peu probable qu’elles soient locales. Etant donné leur succès, nous avons prévu de doubler la production de courges l’année prochaine et d’améliorer nos conditions de conservation, mais il serait déraisonnable sur le plan écologique et économique de vouloir les conserver jusqu’en plein hiver.

Où sont passés les topinambours et les panais ?
Ils sont logés à la même enseigne que les choux et vous attendent dans les champs, bravant les intempéries sans broncher. Encore un tout petit peu de patience ☺

QUESTION SUBSIDIAIRE
Pourquoi 3 févrierCombien de temps faut-il pour aller chercher en tracteur une machine à
récolter les carottes près de Nemours ?
17 heures aller et… 17 heures retour. De quoi rencontrer un certain nombre de brigades de gendarmerie, surtout quand on oublie de dire au GPS d’éviter les voies rapides et les… autoroutes !

Pour charger le pdf de “Vos questions – Nos réponses” >>>>>>

 

Les visites prévues à la ferme en 2014 13 janvier 2014

Classé dans : - Rendez-vous à la ferme — lafermedemarconville @ 11:43

Prochains dimanches à Marconville

- 16 février
- 23 mars
- 13 avril
- 25 mai
- 15 juin 2014

 

 
Suivre

Recevez les nouvelles publications par mail.

Joignez-vous à 65 followers