Vitamines du jour en entrée

Chou rave, pomme et carotte râpées, cranberries sèches (on peut mettre des raisins secs), petites tiges et fanes de fenouil, vinaigre de cidre et huile d’olive fruitée noire, poivre du moulin.

Recette communiquée par Françoise Costello, AMAP Les P’tits Paniers de Montmorency