Déjeuner au soleil

Un mariage de saison pour un déjeuner au soleil.

Dés de courgettes et aubergines, figues et noix poêlées, sésame grillé sur un reste de riz et quinoa, chutney de betterave. Cela nous annonce-t-il un été de la Saint Martin ?

Recette communiquée par Françoise Costello, AMAP Les P’tits Paniers de Montmorency